Avendra International o‘z Culinary Innovation Group’ini kengaytirib, menyu ishlab chiqish va amaliy konsultatsiyalarni xaridlar bo‘yicha ma'lumotlar va sun'iy intellekt yordamida qaror qabul qilish vositalari bilan birlashtirdi. Yangi xizmatlar menyu tanlash jarayonlari, mahsulot narxlari, yetkazib beruvchilar va mavjudlik haqida ma'lumotlarga bog‘liq holda ishlashni ta'minlaydi.
Bu kengaytirilgan xizmatlar menyularni ishlab chiqish, retseptlarni optimallashtirish, oziq-ovqat xarajatlarini boshqarish va qaysi trendlarga rioya qilish bo‘yicha maslahatlar beradi. Bundan tashqari, xarid qilishning zamonaviy tendensiyalari, yetkazib beruvchilar va mahsulotlarni mavjudligi haqida ham ma'lumotlar taqdim etiladi.
Texnologik yechimlar qatoriga Mosaic AI Supply Chain va Culinary Co-Pilot kabi sun’iy intellekt asosidagi platformalar kiradi. Bu tizimlar menyu rejalashtirish, yetkazib berish va xarid qilish jarayonlarini yaxshilashga qaratilgan. Ular malakali oshpazlik bilimlari va xarid jarayonlarini integratsiya qilgan holda samaradorlikni oshiradi.
Yana bir yo‘nalish sifatida mas’uliyatli xarid qilish va mahalliy hamda ekologik omillar inobatga olinadi. Sourcient platformasi yordamida xarid faoliyatini tahlil qilish, barqaror resurslardan foydalanish va hisobotlar tayyorlash imkoniyatlari kengayadi.
Bu yangiliklar O‘zbekiston kafe va restoran sohasida faoliyat yuritayotgan tadbirkorlar uchun ham sezilarli foyda keltirishi mumkin. Menyu narxini aniqlash, ta'minot zanjirini boshqarish va xarid qilish jarayonlarini raqamli tizimlar orqali samarali tashkil etish raqobatbardoshlikni oshirishga yordam beradi. Shu bilan birga, mahalliy ishlab chiqaruvchilar bilan hamkorlikni rivojlantirish va ekologik jihatdan mas’uliyatli qarorlar qabul qilish imkoniyati paydo bo‘ladi.
A1tech group jamoasi ham ushbu yo'nalishda izlanishlarni olib bormoqda, tez kunlarda AI yordamida menu shakllantirish ilovasini sotuvga chiqarishni rejalashtirgan.